1、采用多辊型一次成型原理，饺子皮大小、厚薄均匀一致，使成品饺子有质量保证。

2、操作简便，饺子皮厚薄可调节，大小可按模具定制，适用于多种规格饺子的生产。

3、结构紧凑、高效节能、安全卫生、清洗方便。

4、通过更换模具可生产馄饨皮等，一机多用。

5、把和好的面快。放到进料斗里面，经过三道面辊压过的面皮，由输送带传出，由粉盒在面皮上撒上面粉，然后以过模具辊成型，成型皮子自动打摞，边角料由回皮带传到原来的进料斗里面。

6、本机采用不锈钢或普通钢材，结构合理、维修、拆装清洗简单方便。自动送皮、自动洒粉、自动成型、自动回皮。轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。